Op het menu

Na een tripje Amsterdam voor overleg met Oos Kesbeke met een opdracht voor een label en website weer terug richting Zwolle

  • vormgeving
  • Concept
  • Uitwerking

Uitdaging

Het bedenken en uitvoeren van een exclusieve omslag voor de menukaart van De Librije met een binnenwerk dat eenvoudig aanpasbaar moet zijn bij menuwijzigingen.

Idee

Het verwerken van de ingrediënten van een menu in de vormgeving en tegelijkertijd visualiseren van de Librije beleving.

Resultaat

Een menukaart met een kaft waar vlees, vis en plantaardig eten samenkomen in de materiaalkeuze met illustraties van de zintuigen die uitgebeeld worden in de vorm van ingrediënten.

Handgemaakte klasse

Handgeschept papier met verse kruiden uit de Librije-keuken, reeënvacht en visleer werd onze inbreng voor wat betreft de ingrediënten voor de menukaart. Het binnenwerk werd voorzien van stansgaten en de mogelijkheid om het actuele menu in te schuiven. Niet alleen handgeschept, maar volledig handgemaakt. Zo exclusief zie je ze niet vaak.

Bestemming: De Librije

In het paspoort een kijkje achter de schermen van De Librije. De herkomst van de producten, leveranciers, het team. Er wordt altijd open kaart gespeeld…

Uitdaging

Het vormgeven van een paspoort met informatie over het zojuist genoten diner.

Idee

Een ‘paspoort van smaak’ beschreef hoe dit paspoort ingezet kon worden als weggevertje na een genoten diner.

Resultaat

In Librije-stijl gegoten wordt in het paspoort op ludieke wijze de nadruk gelegd op de herkomst van de ingrediënten en gastheer, -vrouw en het team dat verantwoordelijk is voor een heerlijke avond.

  • Previous ProjectGroei Vooruit

  • Next ProjectKesbeke

Share